Marko Mäenpää
Kurssi: 9 Hiilen kemiaa
1 oppitunti
Luokka-aste
9. luokka
9. luokka
Oppiaineet
KE
KE
Hakusanat
alkoholi hydroksyyliryhmä
alkoholi hydroksyyliryhmä
http://kemia.purot.net/4_alkoholit
Muistiinpanot:
- Alkoholit ovat hiilivetyjä, joissa yksi tai useampi OH-ryhmä
- OH-ryhmä eli hydroksyyliryhmä on ns. funktionaalinen ryhmä
- yksiarvoisissa alkoholeissa on yksi OH-ryhmä
- moniarvoisissa alkoholeissa kaksi tai useampia OH-ryhmiä (kuitenkin vain yksi per hiili)
- nimessä pääte -oli
Ominaisuuksia
- Tyypillinen pistävä tuoksu
- lyhytketjuiset värittömiä neurtaaleita (pH7) nesteitä
- pitkäketjuiset usein kiinteitä
- pienimolekyyliset liukenevat veteen, koska pystyvät muodostamaan vetysidoksia vesimolekyylien kanssa
- hyvä liuottimia
- hyviä polttoaineita (esim. etanolin palamisreaktio C2H5OH + 3O2 -> 2CO2 + 3H2O + energiaa )