Palamisreaktio

Tutustutaan yhteen luonnon ja ihmisen kannalta eritisen tärkeään kemiallisen reaktioon -palamisreaktioon.

Meille ensimmäisenä mieleen tulee nuotio tai muu avotuli. Tälläisen reaktion nimi on nopea palaminen. Joskus nopaa palamista nimitetään myös liekilliseksi palamiseksi.

Ennen oli tärkeä arkipäivän taito hallita nopeaa palamisreaktiota. Sen avulla valmistettiin ruokaa ja lämmitettiin talot Suomessa aina 1950-luvulle asti. Toki vieläkin nopea palamisreaktio on maailman mittakaavassa tärkein tapa tuottaa energiaa, mutta palaminen tapahtuu esim. hiilivoimaloissa ja kotitaloudet käyttävät siellä tuotettua sähköenergiaa ruuan valmistukseen ja kotien lämmitykseen joko sähkönä tai kaukolämpönä. Autojen polttoaine poltetaan moottorissa nopealla palamisreaktiolla. 

Nykyään onkin itse asiassa hyvin tärkeää opetella hallitsemaan nopean palamisen reaktio, koska sitä ei enää käytetä päivittäin kotona ja avotulen käyttöön ulkona ja sisällä liittyy aina riskejä. Paloturvallisuutta käsittelemme ensi viikolla.   

On olemassa myöskin toisenlainen palamisreaktio - Hidas palaminen. Siinä tapahtuu sama kemiallinen reaktio, mutta paljon hitaammin. Tällöin lämpötila ei nouse korkeaksi eikä kuumat palamistuotteet muodosta liekkejä, eivätkä höyrystyvä vesi ja kuumat palamiskaasut savua. Hidasta palamista kutsutaan myös liekittömäksi palamiseksi.

Hidas palaminen on paljon yleisempi reaktio, kuin nopea palaminen ja tavallaan ihmiselle ja elävälle luonnolle paljon tärkeämpi. Nimittäin jokaisessa elävässä solussa tapahtuu hidasta palamista, jossa ravinnosta saatu ja verisuonten soluihin jakama sokeri palaa ja tuottaa energiaa elintoimintoihin. "Pakokaasut" eli hiilidioksidi ja vesi (divetyoksidi) poistuivat solusta ja lopulta uloshengityksessä. Sisään hengitetään ilmaa, jossa oleva happi tarvitaan palamisreaktion toiseksi lähtöaineeksi.

Mutta hidasta palamista löytyy myös elollisen luonnon ulkopuolelta. Kiiltävä rautaesine saa pinnalleen nopeasti (no suhteellisen nopeasI) 

Tehtävät.

Lue kappale 3 Palaminen ja paloturvallisuus. Tänään keskitymme näihin kahteen palamisreaktioon ja siihen millainen kemiallinenreaktio on palmisreaktio.

Vastaa Teams-tehtävään Palamisreaktio tekemääsi dokumenttiin.

Sivu 64 tehtävät 2, 3, 4, 6, 10 ja 16.